はじめまして。
ＣＯＢＯＬ４では、ＰＩＣ句の文字タイプとして　Ｎ　を使うことができません。　Ｘ　タイプで漢字を表現します。

具体的には、ＣＯＢＯＬでは、
ＰＩＣ　　Ｎ（２）　　ＶＡＬＵＥ　　ＮＣ”漢字”
ＰＩＣ　　Ｎ（２）　　ＶＡＬＵＥ　　ＮＸ”３４４１３Ｂ７Ａ”
というような書き方に対して、ＣＯＢＯＬ４では、
ＰＩＣ　　Ｘ（４）　　ＶＡＬＵＥ　　””Ｋ３４４１３Ｂ７Ａ””
というようになります。

定数の指定は、二重の引用符の後に漢字を示す「Ｋ」をつけ、４桁のＪＩＳコード１６進数で行います。

また、ワークステーションには１２０種類の簡易漢字を表示する機能があり、ＣＯＢＯＬ４でもこれを使用できますので、その場合は、例えば「伝票」という簡易漢字を表示するには、
ＰＩＣ　　Ｘ（４）　　ＶＡＬＵＥ　　””ＥＥ０００Ａ００””
とします。

なにぶんにも約２０年前の記憶で、かなりうろ覚えのため、間違っているかもしれません。