栄養士ができること・・・おいしいものを作って食べてもらうこと
　     その次にできること・・・”おいしいと体の栄養になること”を伝えること  
       だから子ども達にはおいしい魚料理を食べてもらいたいと考えている私です。
       お母さんを味方に付ければ効果抜群ですね。
       魚の献立もできる限り紹介したいと思います。

さて、中学生は魚と肉とどっちが好きなの？

      やっぱり！！！肉好きが魚好きの約３倍いるんだ。（´｀）
      どちらとも言えないって答えた人。実は魚の栄養に気がついているのかも。
      もうちょっと、おいしい魚料理にめぐりあえたら、そして楽しい環境で食
　　　ることができたら、好きになる可能性は大いにあると考えた私。
　　　そうなんですか？中学生！！！

リクエスト献立募集
中学三年生のみなさん風邪など引いていませんか？色の濃い野菜もしっかり食べていますね。 さてみなさんとも、お別れするときがやってきます。まだ、２ヶ月もあるって？それがすぐ来るんです。
そこで、いま、三月にやってほしいリクエスト献立を募集します。
個人でもいいし、クラスまとめてもいいです。お楽しみ的な献立にこだわるか、魚料理にこだわるか、栄養のバランスにこだわるかそれは自由です。 決定は私に任せてもらいます。

初めての献立・・・みそかつ（日高風）
北海道の金井さんに教えていただいたみそかつを日高風にやってみました。 ソースは、そのまま使わせていただきました。甘くておいしいと思いました。 カツはカジキマグロを使いました。魚です。と言っても肉にもっとも似た食感の魚です。 先ずは写真を！