①にんにくはみじん切り、ベーコンは５mm幅、しめじ、しいたけは適当にカット。
②スパゲティーは塩を入れた湯でボイル。
③鍋にオリーブオイルを入れ、①を加え炒める。②のゆで汁を加える。・・・お玉１杯くらい
④③に大根おろし、青えんどう、ちりめんじゃこ、コンソメ顆粒も加える。
⑤④に②のスパゲティーを加え、塩、コショウで味を調える。

①たまねぎはみじん切りにして水にさらし辛味を抜く。トマトは１cm角に切る。
②豆３種類と①をあわせ、ツナ缶を加え、酢、オリーブオイルで和え、塩、 コショウで味を調える。
③器にサラダ菜をしき、②を盛り付け、ゆで卵をカットして飾る。

①にんにくはみじん切り、たまねぎ、にんじん、キャベツは１cm角の 色紙切り。パセリはみじん切り。
②鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニク、にんじん、キャベツを炒める。
③②②トマトピューレ、大福豆、水、コンソメ顆粒を加え、煮込む。
塩、コショウで味を調え器に盛り、パセリのみじん切りをふる。