gimlet.

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　ドライ・ジン　　　　　　　　　　　3/4
　ライム・ジュース（コーディアル）　1/4

　shakeして、cocktail glass.に注ぐ。


　■side data.■
　イギリス生まれのこのcocktail.は、当初、
　プリマス・ジンとコーディアルの
　ライム・ジュースを使い甘口に作られていた。
　現在は、基本的にはスタイルは変わっていない
　ものの、他のcocktail.同様にドライ・ジンを
　使うようになってきている。
　また、フレッシュのライム・ジュースを、
　使う時もあるが、その場合、
　砂糖１tsp.等を加えて甘味を補強したりする。

　これに似たcocktail.に、
　"vodka gimlet."と、
　"gin & lime.というものがある。
　以下参照。




　vodka gimlet.

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　ウォッカ　　　　　　　　3/4
　ライム・ジュース　　　　1/4
　シュガー・シロップ　　　1tsp.

　つくり方は、"gimlet."と同じ。




　gin & lime.

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　ドライ・ジン　　　　　　3/4
　ライム・ジュース　　　　1/4

　glassに直接、
　オン・ザ・ロックス・スタイルで注ぐ。