ワインについてのコラム
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ちょっとこれから、ワインのことなんて勉強してみようかなあと思いまして。
こんなページを作ってしまいました。 そろそろ社会人になってしまう・・のも近いので、覚えていたらかっこいいかも。 ちなみに私はワインの知識はほとんどございませんので、 父に執筆を依頼しました。これを読んで、私も勉強したいと思います。 それでは、第一回 ボージョレイ ヌーボーです。 １１月の代３日曜日は、ボージョレイ ヌーボーの解禁日ですよね。 フランス、ブルゴーニュのボージョレイ地区では、ガメイ種と言うはや飲みするワインが作られています。 １１月の第３日曜日に世界中でいっせいに新酒（ヌーボー）が売り出されますが、日付変更線に最も近い先進国の日本で、世界中で一番早く売り出される訳です。 ボージョレイのワインにもランクがありまして、主に南部で作られるボージョレイヌーボーのように１年以内で飲んだほうが良いワインと、北部でつくられる、より高級なボージョレイ ヴィラージュのように、数年間の熟成に絶えられるものがあります。極わずかですが、白ワインもあります。 量販店では、１０００円を切って売っていますので、学生さんでもお手軽に、フル—テイ—なワインを味わう事が出来ると思います。 こんなところでどうでしょうか。 |
