によって、味にも違いがあるようです。

一番おいしい場所は、釜の中層の、辺縁の米が

一番おいしいとか。ちなみに、一番まずいのは、

表層部とか。嫌いな人が「ご飯よそって。」などと

いってきたときには、迷わず真っ先に表層部の

ご飯をいっぱい盛ってあげましょう（笑）。

ちなみに、保温をしておくときは、中央に山にし

てご飯をかため、水をすこしいれておくとパリパ

リにならずに、1日くらい保存できます。