今回初めてのジャマイカ旅行で楽しみだったのが、ジャマイカ料理を食べること。ヘルシャビーチのフライフィッシュ＆フェスティヴァル、それにフィッシュティーも美味しかったけど、なかでも１番のお気に入りは、”ジャークチキン”と”アキー＆ソルトフィッシュ”、”パティー”、”ＴＩＮＧ”。日本では、自分でジャークソースを使ってチキンを焼いて食べたりしたけど、本場ジャマイカでドラム缶で豪快に焼いたチキンを食べるのが楽しみでした。（１、２つ目写真）

　　　　　　　　　

ジャマイカ料理で有名な”アキー＆ソルトフィッシュ”。ダウンタウンのバスターミナルで朝食にアキソルを買ったら、これがすごく美味しい。ライス＆ピースという、日本の赤飯みたいなごはんと一緒に食べるんだけど、めちゃうま！自分達でも何回か、市場でアキー（３つ目写真）と干しダラを買って来ては、アキソルを作って食べました。

おやつ感覚で食べれるのが”パティー”。パイ生地のような物にでひき肉や野菜が包まれていて、これが結構いける。しかも安くて５０円くらいで食べれる。そして”ＴＩＮＧ”。グレープフルーツ味のソーダでのどが渇いた時は最高にうまい。日本でも炭酸ジュースは飲まないのに、ジャマイカにいる間ＴＩＮＧは何度も飲んだ。（４つ目の写真）

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