| 1905年（明治38年） | 松尾寿八郎氏、広島にて「柿羊羹」の製造・販売を開始。創業当時の屋号は「松尾巡角堂」。 |
| 1920年（大正9年） | 松尾寿八郎氏の四男、松尾賛之助氏が水飴の製造を開始。屋号は「松尾商店」。 |
| 1937年（昭和12年） | 松尾孝氏が事業を継ぎ、「松尾糧食工業所」と称する。 |
| 1949年（昭和24年） | 株式会社に改組。社名は「松尾糧食工業株式会社」。キャラメルなどの飴菓子の製造を主とする。 |
| 1955年（昭和30年） | 社名を「カルビー製菓株式会社」に変更する。
 同年、小麦粉からあられの製造技術開発に成功し、「かっぱあられ」と名付けシンボルキャラクターとして清水崑画伯のかっぱのデザインを採用。 ※ちなみに故・清水崑氏は黄桜酒造の「カッパッパー、ルンパッパー黄桜」の歌とちょっとセクシーなカッパの絵が、一世を風靡し、その後、小島功氏が引き継いだ。 |
| 1964年（昭和39年） | 「かっぱえびせん」発売。  ※初代のかっぱえびせん⇒ こんな透明な袋だったんですね。 |
| 1973年（昭和49年） | 社名を「カルビー株式会社」に変更。 |