神戸市中央区北野町4-1-12異人館倶楽部パートⅠ１Ｆ、Ｐ×、イートイン〇、火休み、078-271-7860、
いわずと知れた名店です。ケーキは芸術品！ため息でます。味も複雑で幾重にも違うムース層が重ねてあり、どのケーキも味が複雑で感心してしまう。ムース系のケーキが多いです。値段もそれなりに高い(500〜700円)けどそんなことは忘れてしまうくらい。アンブロワジー（700円）が代表ケーキ。イートイン限定のアラビックも最高です。
◇グレゴリー・コレ：味☆☆☆☆：雰囲気☆☆☆☆☆：お得度☆
神戸市中央区元町通り3-4-7、P×、イートイン○、水休み、0120-888-081、
ニースのネグレスコホテルのパティシエだったグレゴリーさんの作るチョコレートケーキは最高。フルーツのケーキも食べた事があるけどやはりチョコレートのケーキが絶品！代表ケーキともいえるアプソリュは何層にもなるムース層をビターチョコでまとめてあり見た目も綺麗だし感動の美味しさ。
◇菓子’Sパトリー：味☆☆☆☆：雰囲気☆☆☆：お得度☆☆
神戸市中央区中山手通1-8-16、P×、イートイン○、078-393-0222、
フランスのケーキ風な綺麗なケーキが多いです。フルーツのタルトやピラミッド、チーズタルト等が好きです。長すぎるエクレアもぜひトライしてみたい！
◇シーホース：味☆☆：雰囲気☆：お得度☆☆☆
神戸市垂水区塩屋町1-2-18、P（１台）、イートイン〇、078-752-5090、
チーズケーキにこだわった小さなお店。種類は少ないがどれもさっぱり仕上がっている。チョコとレアチーズを組み合わせた珍しいケーキもあります。お店の中がゴタゴタしているのが気になる・・・阪急神戸にも出店しシュークリームの限定販売は人気がある。
◇シェ・コパン（岡本店）：味☆☆：雰囲気☆☆☆：お得度☆☆☆
神戸市東灘区岡本1-5-14、Ｐ×、イートイン〇、無休、078-431-3399、
変わったケーキが多い感じ。御影駅前にも支店が出来ました。
◇アンプレション：味☆☆☆☆：雰囲気☆☆☆☆：お得度☆☆☆
神戸市東灘区御影町御影字城の前1521-3、Ｐ×、イートイン〇、無休、078-856-4600、
小麦粉はハルユタカ、牛乳は低温殺菌乳と、素材にとてもこだわっているらしい。値段も御影にしてはそれなりでとても丁寧に作られている印象。
◇ダニエル：味☆☆☆☆：雰囲気☆☆☆☆：お得度☆
神戸市東灘区御影町郡家字大蔵43、Ｐ×、イートイン×、無休、078-843-5020、
高いけど丁寧に作られていて手が込んだケーキが多いのはさすがです。甘さも上品で美味しいです。高級な感じ。ブラマンジェの種類が多いのはおどろく。口当たりが最高！芦屋や神戸居留地にも支店有。
◇高杉：味☆☆☆☆☆：雰囲気☆☆☆☆☆：お得度☆
神戸市御影町御影字城の前1491-1、Ｐ(5台)、イートイン〇、火休み、078-811-1234、
デコレーションが美しくてまるで芸術品！！！ケーキの味が複雑でおいしい。スポンジがしっとりしていて密度が濃い。値段は高めだけど納得できる味！高級感ありです。ミルフィーユはイートインで！そごう三宮店に出店。。
◇アランカスケビッチ：味☆☆☆：雰囲気☆☆☆：お得度☆☆
神戸市東灘区御影町御影字滝が鼻1335-1、Ｐ×、イートイン×、火休み、078-843-6231、
フランスの職人が作っている本場フランスのケーキ。濃厚な感じで大きさの割にボリュームがある。甘すぎるのと、種類が少ないのが残念。
◇マイケルジェイズクラブ：味☆☆☆：雰囲気☆☆☆：お得度☆☆☆
神戸市東灘区住吉東町4-6-16りりぱっとはうす１Ｆ、P○、イートイン○、 078-822-2007、
マイケルジェイズクラブはまだケーキ屋さんが無かったころの苦楽園でオープンし、灘区の六甲道のアクタスに移転。しかし、大震災がおき、店は一度閉鎖。その後、今の場所で再開されたそうです。カスタードパイのマイケル君は、甘さ控えめであっさりとしています。パイ生地がさくっとしていて、カスタードとよく合います。テイクアウトの箱もかわいいし、造花を挿してくれるのもうれしかった。
◇ケーニヒスクローネ（御影本店）：味☆☆☆：雰囲気☆☆☆☆：お得度☆☆☆☆☆
神戸市東灘区御影町、P×、イートイン〇、無休、078-851-2832、
クローネ80円は昼過ぎには売切れてしまう。注文してからクリーム又は餡を詰めてくれるが５時間しかパイのサクサク感が持たないほど繊細。とても美味！他にはドイツ風のケーキがリーズナブルに買える。ベルリンというブリュレみたいなプリンやアルテナという栗の入ったチョコレートケーキも好き♪アルテナは壺に入ったものもある。和と洋が調和したケーキ屋さんです。
◇トゥーストゥース・パラダイスキッチン：味☆☆☆：雰囲気☆☆☆☆：お得度☆☆☆
神戸市垂水区海岸通12-2-9010、P（ポルトバザール利用）、イートイン〇、078-706-5731、
アメリカンタイプのタルト系のケーキが多い。値段は350円〜550円。特に特徴はなし。元町のトゥーストゥースパティスリーと姉妹店だけど、ケーキの種類や形は違う。
◇レーブドゥシェフ：味☆☆☆：雰囲気☆☆☆：お得度☆☆☆☆
神戸市垂水区五色山町1-4-25、P（2台）、イートイン×（本店では〇）、078-708-4791、
支店がたくさんあり、難波高島屋にも出店している有名なケーキ屋さん。多くのシェフがここから独立して活躍しておられるそうです。シェフが考え抜いて作り出した究極のアイスクリームは雑誌にも紹介されたそう。ケーキはリーズナブルで素朴。
