IH フコイダン

『ちゃんぽん』の謎

『沖縄のナ・ン・ダ!?』って言う本を見つけた。
連載予定の沖縄旅行記『琉球草子』のネタになる話題はないかと、ぱらぱらと捲ってたら、『チャンポン』の文字が目に入った。
すごく、気になる!
桜子は、HNを三つ使い分けている。
『ちゃんぽん』と、『エラン』と、『桜子』と。
『エラン』と『桜子』については、後日書くことに。
なぜ、『ちゃんぽん』なのかって?
実は、『ちゃんぽん』というのは、高校の時のあだな。
初めて、チャットを始めようとしたとき、「あなたのハンドルネームを記入して下さい」って書いてあった。
ハンドルネーム?
なんじゃ、そりゃ?
どうやら、名前を記入しろってことらしい……とは、理解できたけど、まさか、本名じゃまずいだろうし……。
と、悩んだ結果が昔のあだなだったわけで、『ちゃんぽん』を名乗ることになりました。
正しくは、『我孫子ちゃんぽん』。
もちろん、『長崎ちゃんぽん』をもじっています(笑)
だから、気になるんです。
『チャンポン』という文字。
思わず、この本を買ってしまいました(笑)
この本によると、沖縄にも『チャンポン』という料理があるそうです。
長崎は有名ですが、大阪にも『チャンポン』がある。
あんかけやきそばのことだそうです。
第三の『チャンポン』か?
ちなみに、桜子は『チャンポン』を食べたことがありません。
だって、共食いになっちゃうじゃないですか(笑)
共通しているのは、どちらも野菜炒めが、麺の上にのっているってこと。
『チャンポン』という言葉には、2つ以上のものを一緒にするって言う意味があるから。
なるほど!
『長崎チャンポン』も『大阪チャンポン』も、なんとなくわかります。
ところが、この本によると、『沖縄チャンポン』は、野菜炒めを卵でとじてご飯の上にのせたものらしい。
麺じゃない!?
共通しているキーワードは、『野菜炒め』。
(*'へ'*) ンー
『野菜炒め』ののっている食べ物は、なんでも『チャンポン』というのだろうか??
ただし、『我孫子ちゃんぽん』には、野菜炒めはのっていません(笑)
長崎、大阪、沖縄以外の土地にも『チャンポン』という名前の食べ物があるのだろうか?
ちょっと、調べてみたくなりました(笑)
沖縄に行った時は、『沖縄チャンポン』を食べてきたいと思います。
『琉球草子』で、報告しましょう♪
『ちゃんぽん』に関する情報がありましたら、ぜひ、教えて下さい。
『我孫子ちゃんぽん』に関する情報は、いりません(><)

( 2006/12/8 )


  これがうわさの『沖縄ちゃんぽん』です。
  友達のBarで、特別に作ってもらいました。
  お味については、『琉球草子』で(笑)

( 2009/7/13 )


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