日常生活の知恵

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ここでは、日常生活に役立つ知恵を紹介しています。
今回は、これです。

まな板は水でぬらしてから使おう。

まな板は台所の主役ですが、意外と粗末にされがちです。
清潔保つためにも、使用前は必ず水でぬらす週間をつけましょう。
とくに魚や肉を調理するときは、なかまで水がしみるよう、しばらく水にひたす ようにしましょう。

今回は以上です。

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